外食産業

2020/5/31

OMO 外食産業

コロナ禍でも成長する企業の条件

今世界は新型コロナウイルスの驚異に直面し、未曾有の危機に陥っている。2020年5月29日時点で、世界の死者数は36万20 ...

2020/2/23

スタートアップ 中国 外食産業

中華風林火山のコーヒースタートアップ

前回、前々回とインドネシアのモンスターフランチャイザーに注目して、1年間で300店舗に拡大したコーヒーショップ「Kopi ...

2020/2/23

インドネシア 外食産業 市場調査 海外進出

インドネシアのモンスターフランチャイザーから学ぶマーケティン...

前回の記事で、圧倒的な出店スピードを誇るコーヒーフランチャイザーを紹介したが、実は彼らはコーヒーだけにとどまらず、圧倒的 ...

2019/9/18

インドネシア 外食産業 市場調査

なぜインドネシアの外食産業が今アツいのか? 〜インドネシアの...

2010年以前にももちろんインドネシアに日本食レストランは存在していた。ジャカルタに初めてできた日本食レストランは196 ...

2019/9/15

インドネシア 外食産業 市場調査

なぜインドネシアの外食産業が今アツいのか? 〜インドネシア外...

前回の記事から、なぜインドネシアの外食産業が今アツいのか?について書かせて頂いているが、 現時点で市場が伸びている 将来 ...

2019/9/15

インドネシア 外食産業 市場調査

なぜインドネシアの外食産業が今アツいのか? 〜市場調査編〜

筆者は現在、 『インドネシアで食革命「料理学校設立プロジェクト」』 というタイトルでクラウドファンディングに挑戦している ...

2019/9/15

インドネシア スタートアップ 外食産業 市場調査

インドネシア宅配革命 〜フードデリバリー市場編〜

ジャカルタの渋滞は世界最悪クラスと言われている。INRIX Global Traffic Scorecardの最新のデー ...

2019/9/15

外食産業 市場調査 食レポ

オグミシュラン2017

Happy New Year 2018🎉 あけましておめでとうございます!🍾   2017年は色々ありましたが ...

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